ECONIS Select Business Administration – German Food discounters: The fairy tale about low prices

01/2012

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Literature selected from our database ECONIS:

• Title: ALDI-Geschichten: ein Gesellschafter erinnert sich / Eberhard Fedtke
  Erschienen: Herne: NWB, 2012
  Keywords: Lebensmittel-Discounter / Familienunternehmen / Firmengeschichte / Deutschland / ALDI GmbH
  Links:
  Table of contents
  Publisher description
• Article: Die Lebensmittel-Discounter erreichen die Reifephase: folgt eine weitere Ausdifferenzierung? / Markus Wotruba
  In: Discounterwelten. - Passau: LIS-Verl., ISBN 978-3-932820-36-6. - 2011, S. 121-131
  Keywords: Lebensmitteleinzelhandel / Lebensmittel-Discounter / Unternehmensentwicklung / Deutschland
• Article: Der Erfolg der Discounter: zur Entwicklung des deutschen Lebensmitteleinzelhandels im internationalen Vergleich / Michael Wortmann
  In: Discounterwelten. - Passau: LIS-Verl., ISBN 978-3-932820-36-6. - 2011, S. 103-120
  Keywords: Lebensmitteleinzelhandel / Lebensmittel-Discounter / Erfolgsfaktor / Internationaler Wettbewerb / Vergleich / International / Deutschland
• Article: Die Spirale nach unten: Supermärkte und Discounter als Motor für ökologische Zerstörung und Ausbeutung; dargestellt anhand des Beispiels der Gemüseproduktion in Almería/Südspanien / Dieter A. Behr
  In: Discounterwelten. - Passau: LIS-Verl., ISBN 978-3-932820-36-6. - 2011, S. 39-50
  Keywords: SB-Lebensmittelgeschäft / Lebensmitteleinzelhandel / Lebensmittel-Discounter / Arbeitsbedingungen / Umweltbelastung / Verarbeitetes Obst und Gemüse / Agrarstruktur / Landwirtschaftliche Entwicklung / Almeria (Provinz) / Spanien
• Article: "Der" Discounter: zum neu erwachten Interesse am Alltäglichen / Ulrich Jürgens
  In: Discounterwelten. - Passau: LIS-Verl., ISBN 978-3-932820-36-6. - 2011, S. 7-10
  Keywords: Einzelhandel / Lebensmitteleinzelhandel / Lebensmittel-Discounter / Deutschland
• Article: Lebenswelten in Discountern?: zur wachsenden Ausdifferenzierung von Aldi, Lidl und Co. und zu den Konsequenzen für Konsumenten und Rest-Einzelhandel / Ulrich Jürgens
  In: Discounterwelten. - Passau: LIS-Verl., ISBN 978-3-932820-36-6. - 2011, S. 133-147
  Keywords: Einzelhandel / Lebensmitteleinzelhandel / Lebensmittel-Discounter / Wettbewerb / Konsumentenverhalten / Deutschland
• Title: Discounterwelten / Ulrich Jürgens (Hrsg.)
  Published: Passau: LIS-Verl., 2011
  Series: Geographische Handelsforschung; 17
  Keywords: Einzelhandel / Multinationales Unternehmen / Lebensmitteleinzelhandel / Lebensmittel-Discounter / Internationale Markteintrittsstrategie / Konsumentenverhalten / Einkaufsstättenwahl
  Signatory: B 376655
• Article: Intra- and interformat competition among discounters and supermarkets / Kathleen Cleeren; Frank Verboven; Marnik G. Dekimpe; Katrijn Gielens
  In: Marketing science. - Providence, R.I.: TIMS/ORSA, ISSN 0732-2399, ZDB-ID 883054x. - Bd. 29.2010, 3, S. 456-473
  Keywords: SB-Lebensmittelgeschäft / Lebensmittel-Discounter / Markteintritt / Spieltheorie / Deutschland
• Title: Die US-Expansion des deutschen Discounters Aldi: eine Fallstudie zur Internationalisierung im Einzelhandel / Kristin Acker
  Published: Passau: LIS-Verl., 2010
  Series: Geographische Handelsforschung; 16
  Keywords: Einzelhandel / Multinationales Unternehmen / Lebensmitteleinzelhandel / Lebensmittel-Discounter / Internationale Markteintrittsstrategie / Konsumentenverhalten / Einkaufsstättenwahl / USA / ALDI GmbH
  Signatory: B 371723
• Title: Bulgarien als Absatzmarkt für deutsche Lebensmittel-Discounter: Entwicklung einer Markteintrittskonzeption / Petia Jacobs
  Published: Hamburg: Diplomica-Verl., 2010
  Series: Internationale und interkulturelle Projekte erfolgreich umsetzen; 2
  Keywords: Lebensmittel-Discounter / Deutsch / Internationale Markteintrittsstrategie / Deutschland / Bulgarien
  Signatory: A11-1359
• Title: Die Internationalisierung von Aldi und Lidl - Möglichkeiten und Grenzen bei der Übertragung von im Inland erfolgreichen Geschäftsmodellen auf das Ausland / Stefan Schmid; Tobias Dauth; Thomas Kotulla. ESCP-EAP, European School of Management London, Madrid, Paris, Torino, Berlin. Hrsg.: ESCP-EAP, Europäische Wirtschaftshochschule Berlin
  Published: Berlin: ESCP-EAP, 2009
  Series: ESCP-EAP working paper; 46
  Keywords: Lebensmittel-Discounter / Globalisierung / Geschäftsmodell / Internationale Markteintrittsstrategie / Deutschland / Lidl-&-Schwarz-Stiftung / ALDI GmbH / ALDI GmbH
  Signatory: HW 1 (46)
• Article: The effects of acquisition and transaction shopping value perceptions on retail format usage intentions: an illustration from discount stores / Gertrud Schmitz
  In: The international review of retail, distribution and consumer research. - London: Routledge, ISSN 0959-3969, ZDB-ID 10985888. - Bd. 19.2009, 2, S. 81-101
  Keywords: Lebensmittel-Discounter / Konsumentenverhalten / Vertriebsweg / Deutschland / Theorie
• Article: Unternehmenskritik und Discountpolitik: Konsumenten und Unternehmen in der Verantwortung? / Veronika Kneip
  In: Corporate Social Responsibility im Einzelhandel. - Marburg: Metropolis-Verl., ISBN 978-3-89518-710-0. - 2009, S. 127-158
  Keywords: Lebensmittel-Discounter / Corporate Social Responsibility / Deutschland / Lidl-&-Schwarz-Stiftung
• Title: Discount Forever: wie sich das Erfolgsformat für die Zukunft rüstet / David Bosshart, Martina Kühne
  Published: Rüschlikon [u.a.]: Gottlieb-Duttweiler-Inst., 2008
  Series: GDI-Studie; 30
  Keywords: Discounter / Lebensmittel-Discounter / Branchenentwicklung / Wettbewerbsstrategie / Deutschland / Österreich / Schweiz
  Signatory: B10-1213
• Article: Schlafende Riesen?: Kritik des kritischen Konsums und Thesen zu Brüchigkeiten in der Wertschöpfungskette / Dieter Behr und Lisa Bolyos
  In: Kurswechsel. - Wien: Sonderzahl Verlagsges., ISSN 1016-8419, ZDB-ID 12025070. - 2008, 3, S. 70-79
  Keywords: Konsum / Nahrungsmittelkonsum / Konsumgesellschaft / Verbraucherpolitik / Wertschöpfung / SB-Lebensmittelgeschäft / Lebensmittel-Discounter / Konsumentenverhalten / Agrarproduktion / Welt
• Title: Absatzbezogene Strategien der Internationalisierung des Lebensmittel-Discountmarkts bei Aldi und Lidl im Vergleich / Manfred Turban und Julia Wolf
  Published: Düsseldorf, 2008
  Series: Forschungsberichte des Fachbereichs Wirtschaft der Fachhochschule Düsseldorf; 3 Düsseldorf working papers in applied management and economics
  Keywords: Handelsforschung / Lebensmittel-Discounter / Internationale Markteintrittsstrategie / Marktanteil
  Links:
  http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz: due62-opus-4750
  http://fhdd.opus.hbz-nrw.de/volltexte/2008/475/
  http://fhdd.opus.hbz-nrw.de/frontdoor.php?source_opus=475
  http://hdl.handle.net/10419/30795 [Download: 26.01.2010]
• Article: Ist Geiz wirklich geil?: Preis-Qualitäts-Relationen von Hersteller- und Handelsmarken im Lebensmittelmarkt = Is stringiness really cool? / Holger Schulze; Achim Spiller; Justus Böhm; Thomas de Witte
  In: Agrarwirtschaft. - Frankfurt, M.: Deutscher Fachverl., ISSN 0002-1121, ZDB-ID 210572x. - Bd. 57.2008, 6, S. 299-310
  Keywords: Nahrungsmittel / Produktqualität / Bewertung / Nahrungsmittelpreis / Produkttest / Lebensmittel-Discounter / Deutschland
• Article: Alternativer Landbau zwischen Aldi und Wochenmarkt / Dietmar Groß
  In: Ernährung, Kultur, Lebensqualität. - Marburg: Metropolis-Verl., ISBN 3-89518-634-1. - 2008, S. 199-214
  Keywords: Ökologischer Landbau / Biokost / Direktmarketing / Lebensmittel-Discounter / Deutschland
• Article: Bestimmungsfaktoren der Preisfairness von Lebensmitteldiscountern / Stephan Zielke
  In: Thexis. - Wiesbaden: Gabler/GWV-Fachverl., ISSN 0254-9697, ZDB-ID 6141237. - Bd. 24.2007, 4, S. 17-20
  Keywords: Lebensmittel-Discounter / Betriebliche Preispolitik
• Article: Sortimentsdiversifikation aus Konsumentensicht: ein Erklärungsansatz zur Nutzungsabsicht neuer Angebotsbündel und empirische Befunde zu einem Pressesortiment bei Lebensmittel-Discountern / Gertrud Schmitz
  In: Theoretische Fundierung und praktische Relevanz der Handelsforschung. - Wiesbaden: Dt. Univ.-Verl., ISBN 3-8350-0702-5. - 2007, S. 193-215
  Keywords: Sortiment / Produktdifferenzierung / Lebensmittel-Discounter / Presseprodukt / Schätzung / Theorie / Deutschland
• Title: Preis und Convenience: Erfolgsfaktoren der Lebensmitteldiscounter?: eine empirische Untersuchung am Beispiel von Aldi und Lidl mit Entwicklung eines Kausalmodells / Daniel Schmalhaus
  Published: Norderstedt: Books on Demand, 2005
  Keywords: Lebensmitteleinzelhandel / Discounter / Erfolgsfaktor / Konsumentenverhalten / Einkaufsstättenwahl / Deutschland / ALDI GmbH / Lidl-&-Schwarz-Stiftung
  Signatory: A10-2181
• Title: [Kundenvertrauen in Lebensmitteldiscounter] Kundenvertrauen in Lebensmitteldisounter: eine experimentelle Untersuchung / H. H. Bauer; A. Schüle; M. M. Neumann
  Published: Mannheim: Univ., Inst. für Marktorientierte Unternehmensführung, 2005
  Series: Wissenschaftliche Arbeitspapiere; W87
  Keywords: Lebensmitteleinzelhandel / |stw| Konsumentenverhalten / |stw| Vertrauen / |stw| Beziehungsmarketing / |stw| Deutschland / Einkaufsstättenwahl
  Signatory: K06-1377
• Article: Aldi and the German model: structural change in German grocery retailing and the success of grocery discounters / Michael Wortmann
  In: Competition & change. - Leeds: Maney, ISSN 1024-5294, ZDB-ID 14034347. - Bd. 8.2004, 4, S. 425-441
  Keywords: Lebensmittel-Discounter / |stw| Arbeitsbeziehungen / |stw| Sortiment / |stw| Deutschland / Unternehmensgruppe Aldi Süd / ALDI GmbH